Hoe organiseer je een leuk diner met vrienden?

Ondanks dat er momenteel allerlei regels zijn met betrekking tot afstand houden en de hoeveelheid mensen die je thuis mag uitnodigen, betekent dat niet dat je zo nu en dan je vrienden niet wilt zien om eens goed bij te kletsen. En hoe doe je dat nu beter dan tijdens een gezellig diner? Nu de openingstijden in de horeca weer ingekort worden kun je net zo goed thuis een gezellig etentje geven. Hoe je dit het beste doet leggen we je graag uit.

  1. Bepaal wie je uitnodigt

Aangezien we maar een maximum aantal mensen thuis mogen uitnodigen zul je het klein moeten houden. Komt eigenlijk alleen maar goed uit, want dat scheelt jou weer werk. Denk aan minder lang in de keuken staan en minder afwas. Tenzij je graag juist in lang in de keuken staat en een vaatwasser hebt, dan hebben we niks gezegd. Ga van te voren na op welke datum iedereen kan en prik vervolgens een dag zodat jij alvast aan de slag kunt met de voorbereidingen.

  1. Bepaal wat gaat maken

Of je het nu klein houdt of liever een driegangenmenu voorschotelt aan je vrienden, check van tevoren even of er bepaalde allergieën of dieetwensen zijn waar je nog niet vanaf weet. Op basis daarvan kun je bedenken wat je wilt maken. Probeer iets dat je al eerder gemaakt hebt om teleurstellingen te voorkomen. Daarnaast kun je ook iets kiezen wat je van te voren al klaar kunt maken. Denk aan lasagna of tiramisu bijvoorbeeld.

  1. Creëer sfeer

Of je nu een heel scala aan diverse tapas hapjes hebt bereid of je het bij een heerlijk soepje met brood houdt, je etentje wordt nog gezelliger met een mooi gedekte tafel. Denk aan een tafelkleed, onderzetters, mooie bloemen of kaarsen en sfeervolle muziek.

  1. Zorg voor genoeg drinken

Wat is er nu belangrijker bij een gezellig diner dan een goed glas wijn. Kies je wijn zorgvuldig uit. Je kunt een wijn namelijk nog zo lekker vinden, misschien vinden je vrienden het wel niks. Let er op dat de wijn bij het gerecht past dat je gaat maken en zorg ervoor dat je gasten wat te kiezen hebben. Biefstuk gaat bijvoorbeeld er goed samen met rode Bordeaux wijn. Sushi daarentegen matcht veel beter met een glas witte wijn zoals Pinot Grigio of Riesling. Kies een wijn in de aanbieding zodat ook de kosten niet door het dak gaat. Eetsmakelijk!

 

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *